作り方
- 1
油をひいたフライパンに長ねぎを入れ炒め、香りがたったらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 2
豆板醤を入れ、しっかり炒める
- 3
卵を割り入れ、完全に固まる前にご飯を投入し、全体的に炒める
- 4
納豆を入れ、具材が均等になるように炒め、ほんだし、塩こしょうを入れさらに炒める
- 5
鍋肌に醤油を入れ混ぜて完成
コツ・ポイント
※豆板醤で味がつくので、醤油は味見をして調節してください
※辛味が苦手な方は豆板醤を入れなくてもＯＫ
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