簡単‼大人も子供も大好き!サーモンマヨ♬

*のぶちん*
*のぶちん* @cook_40074019

サーモンって、和でも洋でもイケますよね♬
このレシピの生い立ち
サーモンでワインに合うレシピを♬と思って。もちろん、ご飯にも合いますよー!

簡単‼大人も子供も大好き!サーモンマヨ♬

サーモンって、和でも洋でもイケますよね♬
このレシピの生い立ち
サーモンでワインに合うレシピを♬と思って。もちろん、ご飯にも合いますよー!

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材料

2人分
  1. 生サーモン 2切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. スイートチリソース 大さじ2
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    サーモンの皮と骨を取り、4〜5等分に切る。

  2. 2

    塩コショウをして、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    170〜180度の油(フライパンに2センチくらいで充分!)で両面で4分くらい揚げる。

  4. 4

    粗熱が取れたら、マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたボウルで、絡ませるようにさっくり混ぜて完成☆

コツ・ポイント

サーモンを揚げる時、あまり触らず1度だけひっくり返すようにしてください♬

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