鶏ムネ肉とアスパラの塩麹マヨ炒め
和、洋どっちでもイケるおかずが出来ました!
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シンプルで美味しいものが食べたくて〜
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シンプルで美味しいものが食べたくて〜
鶏胸肉を一口サイズに切って塩麹と酒でもんでおく。
アスパラガスは根元を切り落とし根元から10センチくらいピーラーで皮をむいて、レンジ500Wで1分半加熱する。
じゃがいもは乱切りにし、レンジ500Wで2分半加熱する。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
火が通ったらアスパラガスとじゃがいもを入れて、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成!
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