まず、ササミをゆでます。
(パサパサしたのが嫌いな方はお皿にササミをのせて、調理酒を少量かけてラップをつけレンジでちん)

茹でてる間に、タレを作ります。

きゅうりを千切りにします。
(自分はキャンディチーズを切って少し入れてあります)

茹であがったササミを裂いてから、タレに入れます。

ご飯を丼によそい、卵を落とします。
(ご飯はちゃんと卵が入れられるようにくぼみを作っておきます)