カルボナーラピザ
カルボナーラ×チーズの相性が素敵です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラもピザも食べたい！と言う思いつき・∀・
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、軽く炒めます
- 2
たまごは完熟ゆで卵にする。出来たら細かく潰しておきます。
- 3
ほうれん草はゆでて、冷水で絞めてから、５等分くらいに切ります。
- 4
ウインナーは輪切りにします
- 5
[１]のゆでたまごと[２]の玉ねぎをカルボナーラソースのうち、１人前分と合えます。
- 6
ピザ生地に、５のソースを広げます。ピザ生地の周り１センチ分くらい残すとよいです
- 7
[３]のほうれん草と[４]のウインナーを散らす。
- 8
残りの、カルボナーラソースをかけます
- 9
最後にピザ用チーズをたっぷりのせます
- 10
２２０℃のオーブンで２０分焼きます。焼きが甘いようでしたら時間を追加してください
コツ・ポイント
ほうれん草は、彩りと野菜不足にならないように、少しですが、追加してみました。ブロッコリーやピーマン、アスパラガスでもよいと思います。
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