豚肉のたけのこ巻き

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

大根おろしをたっぷり乗せてポン酢でさっぱりヘルシーなメニューです。
このレシピの生い立ち
たけのこと炒めるつもりでお肉を広げながら思いついた一品。
お弁当には甘辛生姜醤油で味付けも美味しいですが、大根おろしをたっぷり乗せてポン酢で頂くのもさっぱりして美味しいです。

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材料

  1. 豚肉肩薄切り 6枚
  2. たけのこ 約30g
  3. 麺つゆ 適宜
  4. 大葉 6枚
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 大根おろし 適宜
  7. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    たけのこを炒めて麺つゆで味を絡ませる。

  2. 2

    豚肉に大葉を敷きたけのこを乗せて巻いて行く。

  3. 3

    こんな感じ^^

  4. 4

    フライパンで両面こんがり焼く。

  5. 5

    焼きあがったらブラックペッパーをふる。

  6. 6

コツ・ポイント

巻いて焼くだけの簡単メニューです。

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レシピ作者

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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