豚肉の大葉巻き
とても、シンプルですが、おいしい！
ポン酢大根おろしでさっぱりと召し上がっても☆
このレシピの生い立ち
しそをたくさんいただいて。。
作り方
- 1
豚肉を広げ塩こしょうし、大葉をのせて、くるくるまきつける。
- 2
フライパンを熱し、１を色よく焼き付ける。
- 3
ポン酢などにつけて、いただく。
コツ・ポイント
１のときに、たたいた梅干しペーストやスライスチーズなど一緒に巻いても。
また巻き終わりに小麦粉をはたき、油をしいて焼いてもカリッとジューシーで◎ですが、今回はあくまでヘルシー＆簡単にしました。
ポン酢の際、大根おろしなどあると尚良し。
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