野菜の旨味でヘルシークリームシチュー
市販のルーでヘルシー
たくさんの野菜で
温か～♡
このレシピの生い立ち
野菜な旨味を
生かしたくて
＼(^o^)／
作り方
- 1
材料こんな感じです。
-
- 2
水150-200ccを鍋に入れ
じゃがいも ブロッコリー以外を
一度沸騰したら
弱火で煮ます。 -
- 3
こんな感じになったら
じゃがいもを加えます。 -
- 4
ボールに鍋から
スープをとり
ルーを溶かし
鍋に入れます。
味をみながら牛乳を加えます。 -
- 5
好みでチーズを入れても
味 牛乳は味をみて
好みに～ -
- 6
塩茹でしておいた
ブロッコリーを加えブラックペッパーで味を整え
完成です＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
野菜から
旨味が十分に出ますが
濃い味が
お好きな方は
鶏ガラスープの素や塩
ブラックペッパーで調節して下さい。
食べるときに粉チーズをかけても
美味しいですよ。
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