ナスの生姜炒め
あきやんキッチン @cook_40041707
ナスがメチャクチャ嫌いな私の、ナス料理第１弾！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていたナスを救済したくて、生姜で味付けしたらナス嫌いでも食べられるかなぁ？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、５ｍｍ幅に切る。生姜はすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ナスを炒めて火が通ったらタレを入れて絡める。
コツ・ポイント
ナスに火を通しすぎないことかな？
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