きのことキャベツのあっさりクリームパスタ

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生クリームは使いません。ホワイトソースだけです!
美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余っていたのでクリームパスタが食べたくなって作ってみました。

きのことキャベツのあっさりクリームパスタ

生クリームは使いません。ホワイトソースだけです!
美味しいです☆
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ホワイトソースが余っていたのでクリームパスタが食べたくなって作ってみました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 2枚くらい
  2. きのこ(しめじエリンギ 適量
  3. ホワイトソース 100g
  4. スパゲティー 1束
  5. 1/2カップ弱
  6. 塩コショウ 少々
  7. 固形コンソメ 1個
  8. お好みで粉チーズ

作り方

  1. 1

    まずスパゲティーを鍋で茹で始める。仕上がり時間は、袋に書いてあるより30秒くらい短めにしました。

  2. 2

    キャベツ・キノコを食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルをひいてキャベツから中火で炒める。キノコも入れる。

  3. 3

    野菜から水分が少し出てきたら、ホワイトソースと水を投入! 水の分量はメモを見てください。

  4. 4

    少し温まってきたら、塩コショウ・砕いたコンソメで味を調えて、茹で上がったスパゲティーをソースの中に入れて麺とソースをなじませて出来上がり☆

  5. 5

    お好みで、粉チーズをかけても美味しいですよ^^

コツ・ポイント

私が使ったホワイトソースは冷凍してあったので少し水を入れましたが、どれくらい入れるかは様子を見て加減してください。

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