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春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ
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春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ

ちゅにこ
ちゅにこ @cook_40090732

生クリームは使いません！ヘルシーだけどコクあり❤
このレシピの生い立ち
近所のカフェでよくいただくパスタを自分流に作ってみました。

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春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ

ちゅにこ
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材料

1人分
  1. 春キャベツ 2枚
  2. ●ベーコン 2～3枚
  3. ●にんにく 小1/2
  4. ●バター 小1程度
  5. ●油 適量
  6. 豆乳 140cc
  7. 牛乳 50cc
  8. ◎コンソメ(顆粒) 小1
  9. ◎塩コショウ 少々
  10. ◎粉チーズ 小1
  11. 一味唐辛子（お好みで） 一振り
  12. スパゲッティ 90～100ｇ
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、キャベツとベーコンはお好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンに一遍に●を入れて炒める。にんにくが香ってきたらキャベツを入れ、油が回る程度にサッと炒める。

  4. 4

    豆乳と牛乳を入れて、必ず混ぜながら煮詰める。一味唐辛子を入れる場合はここで一緒に入れる。

    • 春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    水分量が少し減ったら◎で味付け。

    • 春キャベツとベーコンの豆乳クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったスパゲッティを絡めて完成！

コツ・ポイント

・４の工程で手を休めてしまうと、湯葉ができてしまうので、必ず混ぜながら煮詰めて下さい。
・豆乳と牛乳の割合はお好みでどぅぞ。

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ちゅにこ
ちゅにこ @cook_40090732
2015/05/19 02:43に公開
いつも皆さんのレシピに助けられてます(*´∀｀*)羊毛フェルトとB’zが大好きな主婦です♫ヨロシクお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173794
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