野菜満載やきそば弁当！

ふなきち
ふなきち @cook_40080209

シャキシャキ野菜いっぱいのお弁当でバランスＵＰ！
このレシピの生い立ち
焼きそばの粉末ソースって全部使うとしょっぱい気がするので、我が家ではどっさり野菜増やします！

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焼きそばの粉末ソースって全部使うとしょっぱい気がするので、我が家ではどっさり野菜増やします！
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材料

４人分
  1. マルチャン焼きそば ３食分
  2. 人参 半分
  3. にら 半束
  4. もやし １袋
  5. きくらげ（生） １パック
  6. キャベツ 大２枚

作り方

  1. 1

    フライパンに軽く油を敷き、焼きそばの麺を広げて入れて焼きつける感じに加熱

  2. 2

    １度ひっくり返し、全体が焼けたらお皿に取り出す

  3. 3

    野菜は洗ってそれぞれ一口大に切っておく

  4. 4

    再度フライパンに油を熱し、人参、きくらげ、キャベツ、もやし、にらの順に炒める

  5. 5

    麺を戻し、粉末ソースを加えて炒め合わせる

コツ・ポイント

麺だけ先に焼くのがお気に入りです。
あっ、お肉入ってない・・・お好みでどうぞ！
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ふなきち
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パンやお菓子作りが好きなオバサン・２人の男の子の母です。残念ながら、腕前は夫（夢は料理人）に敵わないのですが･･･
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