★メチャメチャはまる、いかトマＱ★
kurosakura @cook_40075900
ほんと、意外と組み合わせのいい食材なんです！！
きゅうりに火を通すなんて邪道！！？？と、お考えのあなたにこそお勧めの一品♪
このレシピの生い立ち
イタリアン・・・緑、赤、白・・・国旗を見ていて思いつきました。そんな単純レシピですが、味には自信ありです❤
★メチャメチャはまる、いかトマＱ★
ほんと、意外と組み合わせのいい食材なんです！！
きゅうりに火を通すなんて邪道！！？？と、お考えのあなたにこそお勧めの一品♪
このレシピの生い立ち
イタリアン・・・緑、赤、白・・・国旗を見ていて思いつきました。そんな単純レシピですが、味には自信ありです❤
作り方
- 1
●いか→輪切り
●きゅうり→乱切り
●トマト→乱切り -
- 2
●フライパンにバターを入れて熱する
●温まったらイカを入れて火が通るまで炒める。
●トマトを加え、さらに炒める。 - 3
●トマトに火が通ったら、調味料を加えて味を調える。
●味が調ったところにきゅうりを加え、４０秒ほど炒める。 - 4
皿に盛り付け出来上がり！！
-
コツ・ポイント
一番のポイントは、きゅうりに火をあまり通し過ぎないこと！！通しすぎると、食感なんかで苦手な人でちゃうかも・・・・でも、その微妙な調整でホント、お手軽・絶品料理に変身しちゃうんですよ（！＿☆）
調理時間もほんの一瞬！！ぜひ、お試しあれ↑
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