おかずいらず♡具沢山の豚汁

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

色んなお野菜を入れて、おかずにもなる豚汁です。
このレシピの生い立ち
寒くなったこの季節、お鍋一つで沢山の野菜とお肉も食べれて味噌汁も飲めて、お腹満足で、温まりますよ。

おかずいらず♡具沢山の豚汁

色んなお野菜を入れて、おかずにもなる豚汁です。
このレシピの生い立ち
寒くなったこの季節、お鍋一つで沢山の野菜とお肉も食べれて味噌汁も飲めて、お腹満足で、温まりますよ。

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材料

3人分
  1. 豚肉 300g
  2. 大根(千切り) 3ぶんの1
  3. 人参(千切り) 3ぶんの1
  4. ごぼう(ささがき) 半本
  5. しめじ 1パック
  6. 薄揚げ(千切り) 1枚
  7. 豆腐 1丁
  8. もやし 2分の1袋
  9. ネギ 適量
  10. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ✩と一口大に切った豚肉を鍋に入れて沸かします。

  2. 2

    沸騰したら、味噌を溶かし、サイコロ状の豆腐ともやしを入れます。

  3. 3

    器に盛りつけネギをのっけて出来上がりです。お好みで七味唐辛子をふりかけて下さい。

コツ・ポイント

もやしは、食べる直前に入れたほうが、シャキシャキしてて美味しいと思います。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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