砂肝のインドネシア風

さとみんみん★'s cooksnap of when they made 砂肝のインドネシア風.
uta525
uta525 @cook_40035043

お酢でさっぱりと煮た砂肝、圧力鍋で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮を砂肝で作ってみました。

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材料

  1. 砂肝 250g
  2. ニンニク 一片
  3. しょうが 一片
  4. 砂糖 半カップ
  5. 酢 半カップ
  6. 醤油 半カップ

作り方

  1. 1

    ニンニク、しょうがは千切りにして、全ての材料を圧力鍋に入れて、五分煮てできあがり♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

季節を問わず、ビールにも日本酒にも合いますよ♪

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レシピ作者

uta525
uta525 @cook_40035043
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「団塊の食卓　こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとＭＹキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪
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