作り方
- 1
砂肝を5mm程度にスライスします
ねぎはみじん切りにします - 2
フライパンに胡麻油を入れ、1を入れて炒めます
- 3
砂肝の色が変わったら、醤油、みりん、酢、胡麻油を入れ、和えます
- 4
すりごまをかけて、出来上がり
コツ・ポイント
砂肝は薄くスライスすることで、食べやすくなります
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ねぎはみじん切りにします
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砂肝の色が変わったら、醤油、みりん、酢、胡麻油を入れ、和えます
すりごまをかけて、出来上がり
砂肝は薄くスライスすることで、食べやすくなります
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