新ショウガの甘酢漬け

はじめてのつくれぽをする
たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

新ショウガが出回りました。今年も漬けました。
このレシピの生い立ち
毎年作ります。　無添加ですし、しょうがは体を温めるのでとても重宝しています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新ショウガ 2パック
  2. りんご酢 400ｃｃ
  3. 米酢 100ｃｃ
  4. さとう 大5
  5. 塩 小1

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させて、刻んだしょうがをさっとくぐらせる。
    ざるにあげて合わせておいたお酢に熱いうちに漬け込む。

  2. 2

    1日置いたら食べることが出来ます。
    冷蔵庫で保存できます。3ヶ月ぐらい大丈夫です。

  3. 3

コツ・ポイント

りんご酢を使って作ってみました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

たからずか
たからずか @cook_40028672
に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ！！お料理の写真は難しいですね。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉なしなのに旨みがすごい！えのきそぼろ かのと
  2. そのままヤングコーン 小さなピアニスト
  3. あんこう照り焼きバーグ 下関おきそこ
  4. あんこうコシーニャ 下関おきそこ
  5. 日本の心長州藩にありけり 下関おきそこ
  1. 簡単☆なんちゃってオムハヤシ丼 えリンぎ
  2. ふんわり☆もっちりの抹茶あんパン Naoco.
  3. パプリカの生ハム巻き MANATELIER
  4. えのき・チンゲンサイのマヨ炒め らべんだぁ