にんにく入り卵焼き

いぶ母ちゃん
いぶ母ちゃん @cook_40035169

B級グルメ!! さっぱり煮の残りにんにくや崩れた肉、にこごりがもったいなくて、、、卵焼きに入れたら美味しかった!!
このレシピの生い立ち
さっぱり煮の底に沈んだ肉片、にんにくがもったいなくって、卵焼きに入れたら美味しかった~~

にんにく入り卵焼き

B級グルメ!! さっぱり煮の残りにんにくや崩れた肉、にこごりがもったいなくて、、、卵焼きに入れたら美味しかった!!
このレシピの生い立ち
さっぱり煮の底に沈んだ肉片、にんにくがもったいなくって、卵焼きに入れたら美味しかった~~

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材料

4人分
  1. 4個
  2. さっぱり煮残り 1/2カップ

作り方

  1. 1

    さっぱり煮の底に沈んだ崩れ肉や、残ったにんにくに、にこごりをボウルに出す。

  2. 2

    泡立て器で潰して、卵入れ、よく混ぜる。
    好みで砂糖、醤油入れて焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

にこごりをたくさん入れると美味しいけど、焼きにくくなります。

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味に厳しい旦那さんと食べ盛りの3人の子供のために日々節約料理をしている主婦です。
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