モロッコインゲンのスナック風
commeline @cook_40034338
幅広のモロッコインゲン。筋が少なく柔らかいのですが、湯がくと時間がかかる。そこで揚げてみました。美味しくていくらでもいただけますよ。ワンタンとちくわもいっしょに揚げて、スナック風にしてみました。おつまみにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
インゲンは湯がいてマヨネーズでいただくよりもおいしいです。塩、こしょう、チーズ、青海苔などお好みでどうぞ～ レシピID:17687093から作りました
モロッコインゲンのスナック風
幅広のモロッコインゲン。筋が少なく柔らかいのですが、湯がくと時間がかかる。そこで揚げてみました。美味しくていくらでもいただけますよ。ワンタンとちくわもいっしょに揚げて、スナック風にしてみました。おつまみにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
インゲンは湯がいてマヨネーズでいただくよりもおいしいです。塩、こしょう、チーズ、青海苔などお好みでどうぞ～ レシピID:17687093から作りました
作り方
- 1
モロッコインゲンは洗って、水をふき取っておく。ワンタンの皮は細切り、ちくわは半分に切る。
- 2
衣を作る（だまが残ってもいいのでさっくり混ぜる）170℃程度の低めの油でさっくり揚げ、仕上げに塩、こしょう、チーズなどふってどうぞ～♪
コツ・ポイント
残ったワンタンの皮は揚げると美味しいですね。サラダなどにふってどうぞ。低めの温度で揚げた方が、さっくり揚がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719857
