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パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ
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パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ-レシピのメイン写真

パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ちくわと枝豆、コーンの彩りのいいワンタン揚げです。おやつやおつまみにおススメです。
このレシピの生い立ち
昔から、時々作ります。カリッと美味しいので、娘も大好きです。

ちくわと枝豆、コーンの彩りのいいワンタン揚げです。おやつやおつまみにおススメです。
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パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ちくわと枝豆、コーンの彩りのいいワンタン揚げです。おやつやおつまみにおススメです。
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昔から、時々作ります。カリッと美味しいので、娘も大好きです。

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材料

2〜3人分
  • ちくわ 2本 55g
  • 枝豆 豆だけで 33g
  • コーン 50g
  • 天ぷら粉 20g
  • 冷水 30cc
  • ワンタンの皮 10枚
  • 揚げ用 サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。枝豆はサヤから出す。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方1写真
  2. 2

    ちくわ、枝豆、コーンを合わせる。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉を加えまぶす。冷水を加え、さらに混ぜる。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方3写真
  4. 4

    ワンタンの皮の中央に大さじ1杯分のせる。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方4写真
  5. 5

    165度のサラダ油で揚げ色が付くまで揚げる。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方5写真
  6. 6

    裏返して20秒くらい揚げて、油切りする。

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • パリパリ！おつまみ✨ちくわのワンタン揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

ちくわやワンタンは焦げやすいので、火加減に気を付けて下さい。ちくわの代わりにカニカマも綺麗です。ちくわに塩味があるので、そのままで美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/02/11 01:15に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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