ブロッコリのクリームマヨネーズサラダ

Name: ブロッコリのクリームマヨネーズサラダ
Yield: ブロッコリ
Cuisine: 日本語
Ingredients: マヨネーズ 大1; サワークリーム 大１; お酢 中1; 砂糖 小１; 塩 一つまみ

マヨネーズをサワークリームで伸ばしてさっぱりクリーミーに仕上げます。
覚書
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと味が単調なので、ハンガリー風にしてみた。タルタルソースの応用。

材料

ブロッコリ

トマトは切ると水気が出るので、ミニトマトを使いました。ブロッコリもざるに上げたら水をよく切ること。サワークリームがなかったら生クリームでも可。正し水っぽくなる。

キシュママ @cook_40069465

2015/03/03 20:10に公開

ハンガリーで子育て中。現地で作れるおいしいご飯を模索中。日本の調味料は必須なれど、工夫をこらして節約中子どもたちのために、美味しいおやつも作りますよ。(*・∀・*)ノ写真は下手です。覚書要素が強いので、好きなだけ工夫できますよ。

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