炒めない♡レンチン ガリバタ醤油焼きそば

はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627

フライパンを使わずにレンジで3分。
家族にも言わなきゃ、レンジで作ったとはわからない焼きそばです。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りに…ひとつでも手抜きをしたい!夕食にも、なんか足りない時にササっと出来る一品です。
調味料や中の具材を変えれば無限大のレシピです。
私は面倒な時は、具無しで作ってしまいます 笑

炒めない♡レンチン ガリバタ醤油焼きそば

フライパンを使わずにレンジで3分。
家族にも言わなきゃ、レンジで作ったとはわからない焼きそばです。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りに…ひとつでも手抜きをしたい!夕食にも、なんか足りない時にササっと出来る一品です。
調味料や中の具材を変えれば無限大のレシピです。
私は面倒な時は、具無しで作ってしまいます 笑

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材料

1人分
  1. 焼きそば 1袋
  2. 豚コマ肉 3枚ほど
  3. キャベツ 2枚
  4. ニラ 束で5センチほどの長さで
  5. マーガリンまたはバター 大匙1杯
  6. 醤油 大匙1杯
  7. 塩胡椒 少々
  8. ガーリックパウダー 少々
  9. 盛り付けように 青のり、紅生姜

作り方

  1. 1

    固まっている焼きそばを、袋の上からよくモミモミして、そばをほぐす

  2. 2

    ほぐしたら、こんな感じになります

  3. 3

    麺の真ん中辺りを少しくぼませて、マーガリンを置く。
    その周りに、なるべく重ならないように一口大の豚肉を置いていく

  4. 4

    その上に、キャベツを覆うように置く。

  5. 5

    その上から、塩胡椒と醤油、ガーリックパウダーをかける

  6. 6

    ラップをして500Wで3分。
    レンジから一度取り出して、ラップを少し上げて、ニラも入れてあと500Wで30秒

  7. 7

    取り出してよくかき混ぜて出来上がり。
    豚肉に火が通っていなければ、更に時間をプラスしてください。

コツ・ポイント

電子レンジからお皿を取り出すときに、またラップを剥がすときに、火傷しないよう「気をつけてください。

大体の目安で3分ですが、それぞれの電子レンジで時間は調節してください。具も味付けも、ソース味や海鮮塩味など…お好みでどうぞ。

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はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627
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三人娘の母です。お洒落な物は出来ませんが、自分が小さい頃から食べてきた味、結婚してから覚えた味…娘たちも年頃になり、婆ちゃんからの味や、なかなか教えていられなかったレシピを、日々少しずつ母の味をここで残しておけば、いつでも見られて作れるかな…と。また、友達に教えて貰ったレシピをアレンジしたものも、次に作る時までに忘れないように覚書の物も多いです。レシピの訂正も随時してます。。。すみません。
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