お好みの具を細切りにする。（アレンジが簡単になる）今回はキャベツとベーコン、青ネギ使用。イカやしめじなどもオススメです。

表示通りに焼きそばを作る。火を止めてから青ネギを入れ全体を混ぜ合わせる。

のりにバターライス、焼きそばの順に乗せる。手前に青ネギを並べて巻く。ラップを巻いて少し落ち着かせてから一口大に切る。

■一口焼きそば■
焼きそばを菜箸に適量を巻きつけて形を整えカップに盛る。薄焼き卵を型でくり抜き、焼きそばに散らす。