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しょうが焼き丼.・゚♡
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しょうが焼き丼.・゚♡-レシピのメイン写真

しょうが焼き丼.・゚♡

ちびえる
ちびえる @cook_40035564

ご飯の上にしいた「レタス」としょうが焼きの甘辛たれがマッチ!!切って~混ぜて~焼くだけ!のお手軽丼です☆
このレシピの生い立ち
まだ結婚する前…つきあってる時に初めて作った手料理で、想い出の一品です(*´∀`)/ ♡
今でも喧嘩した次の日にはこれを作って、仲直りしてますd(* ̄o ̄)

ご飯の上にしいた「レタス」としょうが焼きの甘辛たれがマッチ!!切って~混ぜて~焼くだけ!のお手軽丼です☆
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まだ結婚する前…つきあってる時に初めて作った手料理で、想い出の一品です(*´∀`)/ ♡
今でも喧嘩した次の日にはこれを作って、仲直りしてますd(* ̄o ̄)

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しょうが焼き丼.・゚♡

ちびえる
ちびえる @cook_40035564

ご飯の上にしいた「レタス」としょうが焼きの甘辛たれがマッチ!!切って~混ぜて~焼くだけ!のお手軽丼です☆
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今でも喧嘩した次の日にはこれを作って、仲直りしてますd(* ̄o ̄)

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今でも喧嘩した次の日にはこれを作って、仲直りしてますd(* ̄o ̄)

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材料

4人分
  • 豚肉(ロース・もも・こまなど) 400g
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • ピーマン 5個
  • ~下味~
  • ☆しょうゆ 1/2カップ
  • ☆みりん 1/2カップ
  • ☆酒 1/2カップ
  • ☆しょうがすりおろし 大1/2
  • サラダ油 適量
  • レタスorサニーレタス     (千切り) 4枚分
  • ごはん どんぶり4杯分
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作り方

  1. 1

    ☆下ごしらえ☆
    ・ 豚肉→一口大
    ・玉ねぎ→薄切り
    ・にんじん・ピーマン→細切り
    ・下味☆の材料→大きめのボールに合わせておく。

  2. 2

    下味を合わせたボールに、肉・①の野菜を入れて、軽く混ぜて10分つけておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をなじませ、②の具だけを入れて強火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、つけ汁を加えて煮からめる。

  5. 5

    ご飯の上に、千切りにしたレタスをしいて、④をのせたら、できあがり♪

コツ・ポイント

特にないです。材料を混ぜて~焼くだけなので簡単です。レタスの量はお好みで❤私はシャキシャキ感が大好きなので、一人で3枚分くらい入れてます(♡∀♡)
旦那はこれにマヨをかけて食べるのが好きなようです♡→ܫ←♡

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ちびえる
ちびえる @cook_40035564
2007/08/31 12:03に公開
料理大好きクックパッドに出会えて良かった*:..。o○☆♡o。.。.:*・゚♡。.:*・゚♡。.:*・゚♡。.:*・゚♡
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 豚肉 レタス にんじん ピーマン もも サニーレタス 酒 玉ねぎ ロース ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720997
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