タラと野菜のトマトスープ煮込み

材料では、米茄子１個と書きましたが、日本で売られていた米茄子なので、とても小さいと思います。グラムも書きましたので、参考にしてください。他の野菜についても同様です。（パプリカは計り忘れました！ごめんなさい！）

野菜を食べやすい大きさに切る。鍋に、トマトスープを入れる。そして、空になった缶を利用して、水を約３００cc鍋に入れる。タマネギも入れて、加熱する。

沸騰したら、弱火にして、米茄子、ズッキーニを加え、蓋をする。

じゃがいもと、お好みでカイエンペッパーを加え、蓋をして、弱火で１５〜２０分煮る。

食べやすい大きさに切ったタラ、パプリカを加え、再び蓋をして、約６〜７分煮る。