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鮭のトマト&オニオンスープ煮
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鮭のトマト&オニオンスープ煮-レシピのメイン写真

鮭のトマト&オニオンスープ煮

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
フライパンで煮込むだけ。超簡単、男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
このレシピの生い立ち
旦那が冷蔵庫にあるもので作ってくれました。

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
フライパンで煮込むだけ。超簡単、男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
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鮭のトマト&オニオンスープ煮

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
フライパンで煮込むだけ。超簡単、男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
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材料

4~6人分
  • 生鮭切り身 6切れ
  • トマト 3個
  • タマネギ 2個
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 料理酒 大さじ4
  • コンソメ(固形) 1個
  • 水 300㏄
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作り方

  1. 1

    鮭は半分に切り、熱湯を表面にかけておきます(臭み取り)。

    • 鮭のトマト&オニオンスープ煮作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにします。

    • 鮭のトマト&オニオンスープ煮作り方2写真
  3. 3

    トマトは櫛形に切ります。コンソメは砕いておきます。

    • 鮭のトマト&オニオンスープ煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクとタマネギをまず炒めます。しんなりとしてきたら、鮭を並べます。

    • 鮭のトマト&オニオンスープ煮作り方4写真
  5. 5

    酒を回し入れ、水、コンソメを入れたら、トマトを上にのせ、フライパンのふたをして中火で10分煮込めば完成です。

    • 鮭のトマト&オニオンスープ煮作り方5写真

コツ・ポイント

これといった難しいコツはありません。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2020/06/03 10:22に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

スープ煮 鮭 トマト 切り身 にんにく 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836828
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