マロンDEホイップ
幸りん @cook_40080543
茹でたての栗をたべるのも美味しいけど、残った栗にひと手間かけて美味しいかんたんデザートはいかが？
このレシピの生い立ち
知り合いの方に栗を沢山頂いてどうして食べようと思って、悩んだことはありませんか？私も悩んだ結果、生クリームに混ぜて刻んだ板チョコを乗せてみたら、子供たちに大絶賛だったので、今では我が家の秋の訪れのひとつになっています。
マロンDEホイップ
茹でたての栗をたべるのも美味しいけど、残った栗にひと手間かけて美味しいかんたんデザートはいかが？
このレシピの生い立ち
知り合いの方に栗を沢山頂いてどうして食べようと思って、悩んだことはありませんか？私も悩んだ結果、生クリームに混ぜて刻んだ板チョコを乗せてみたら、子供たちに大絶賛だったので、今では我が家の秋の訪れのひとつになっています。
作り方
- 1
①ゆでた栗をスプーンでくりぬく。
- 2
②生クリームに砂糖大さじ3杯入れて8～9分立てに泡だてる。
- 3
③泡立てた生クリームに①を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 4
④適当な入れ物に③を入れて上に包丁で刻んだ板チョコを乗せて冷蔵庫で冷やす。
- 5
⑤そのままスプーンですくってたべてもOK。市販のスポンジケーキやビスケットに乗せて食べてもOK。自分のお好みでどうぞ！
コツ・ポイント
①栗は水から45分ぐらい茹でて５～10分ぐらいそのままにして、ざるに あける。
②スプーンでくりぬいたものはそのままで、つぶさなくて良い。
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