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キュウリとワカメの中華和え
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キュウリとワカメの中華和え-レシピのメイン写真

キュウリとワカメの中華和え

ヒトヒト☆
ヒトヒト☆ @cook_40074405

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モヤシの簡単サッパリナムル(ID:17677444)のキュウリ版です。

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材料

2~3人分
  • キュウリ 1本
  • 塩蔵ワカメ 20~30g
  • ★鶏ガラスープの素 小1
  • ★酢 小1/2~1
  • ★ゴマ油 小1/2
  • ★塩・コショウ 適量
  • ★醤油 少量
  • ★ゴマ 小1
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作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにし塩揉み、ワカメは塩抜き(乾燥ワカメは戻して)し、食べやすく切っておく。

  2. 2

    ボールに★印を全て入れて混ぜておく。

  3. 3

    2のボールにキュウリ、ワカメを入れて混ぜ合わせる。

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ヒトヒト☆
ヒトヒト☆ @cook_40074405
2015/03/02 15:52に公開
我が家のレシピ整理の為の覚え書きです。いつも目分量で、味の不安定さを改善すべく、COOKPADを活用です!レシピの分量は目分量を大体の分量に換算しています。ですので、アップしたレシピは、我が家で調理する毎に随時改良し、安定レシピ作成予定です。
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このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ

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