レシピという程のものじゃないけど、山芋のホクホク感がおもしろいです。
白味噌が合います。
たまにはこんなお味噌汁もいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
里芋と白味噌のお味噌汁がおいしかったのを思い出して、残っていた山芋を使ってみました。