泡だて器で混ぜるだけ☆モチモチマフィン
toshimasu @cook_40018832
ふるったり、ヘラに持ち替えて切るように混ぜたり・・・等、面倒なことを全部省いてしまったこのレシピ・・・(~~;) はたしてマフィンと呼んでいいものか?でもっ評判は上々なので、定番レシピに決定♪
このレシピの生い立ち
余ったホエーの使い道・・・毎回スコーンになってしまうので、たまにはマフィンに使ってみよう!でも、ふるったりなんだかんだ面倒だな・・・。で、泡だて器だけで一気に混ぜちゃいました～(~~)*
泡だて器で混ぜるだけ☆モチモチマフィン
ふるったり、ヘラに持ち替えて切るように混ぜたり・・・等、面倒なことを全部省いてしまったこのレシピ・・・(~~;) はたしてマフィンと呼んでいいものか?でもっ評判は上々なので、定番レシピに決定♪
このレシピの生い立ち
余ったホエーの使い道・・・毎回スコーンになってしまうので、たまにはマフィンに使ってみよう!でも、ふるったりなんだかんだ面倒だな・・・。で、泡だて器だけで一気に混ぜちゃいました～(~~)*
作り方
- 1
ボールに粉類を全部入れ、泡だて器でよく混ぜ、さらさらにする。
-
- 2
油、卵、ホエーを混ぜたものを、1に加え、泡だて器でダマが無くなるまで混ぜる。
-
- 3
アルミカップ等に流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。トッピングで、ひとくちチョコやチェリーをそのままポンと乗せました♪
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コツ・ポイント
温かいうちはチョコがトロリで、生チョコみたい♪アメリカンチェリーも甘酸っぱくて爽やかなお味☆何より見た目が可愛らしい♪
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