※バターは室温に戻しておく。
※オーブンを170°に余熱する。
※薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく

バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

溶き卵を3回くらいに分けて入れ、その都度よく混ぜる。

振るっておいた粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

粉っぽさが残るうちに牛乳を入れ、混ぜる。

生地をマフィン型に入れ、170°のオーブンで25分焼く。