簡単!チョコバナナマフィン☆

にしもと♡
にしもと♡ @cook_40152183

定番のチョコバナナマフィン!材料を混ぜていくだけで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
家にある物で、思い立ったらすぐに作れるマフィンをレシピにしました!

簡単!チョコバナナマフィン☆

定番のチョコバナナマフィン!材料を混ぜていくだけで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
家にある物で、思い立ったらすぐに作れるマフィンをレシピにしました!

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材料

マフィンカップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バナナ(完熟) 1本
  4. 板チョコ又はチョコチップ 1枚(チョコチップなら40gくらい)
  5. 溶かしバター 大さじ1(13g)
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 1個
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バナナは完熟の物を用意。板チョコを使う場合は刻んでおきます。

  2. 2

    バナナをフォークでペースト状につぶします。オーブンを180℃に予熱し始めます。

  3. 3

    バターをレンジなどで溶かし(湯せんでも)、サラダ油、砂糖、卵、牛乳の順に混ぜ、それぞれホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    ③に②のバナナペーストを加え混ぜます。次に薄力粉とBP、チョコを加えゴムベラでさっくり混ぜます。

  5. 5

    マフィンカップにスプーンを使って6個に等分します。180℃のオーブンで18〜20分焼きます。

  6. 6

    焼きあがったら、網やケーキクーラーに取って粗熱を取ったら出来上がり!

コツ・ポイント

生地がべとつくのでマフィンカップに6等分する際は丁寧にするといいです。

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