我が家流！湯豆腐の進め(*≧ｍ≦)=3

papikun
papikun @papikun

湯豆腐嫌いだった私が食べられるようになった、旦那の実家流の湯豆腐です.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
このレシピの生い立ち
旦那の実家での湯豆腐の食仕方です(｡￫∀￩｡)

我が家流！湯豆腐の進め(*≧ｍ≦)=3

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材料

1～2人分
  1. 豆腐 150g（3個パックを1つ）
  2. 油揚げ 1/2～1枚
  3. 水菜 適量
  4. だし昆布（無ければ顆粒の鰹だし少々でも） 5cm角
  5. 酒 少々
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水に酒少々と昆布を加えて、4等分に切った豆腐と、半分に切って、さらにそれを三角になるように切った油揚げを入れて煮た立てます。

  2. 2

    クツクツしてきたら適当に切った水菜を加えて蓋をしてもう一煮立ちします。

  3. 3

    器にとって、ポン酢（お好みで柚子やすだちをかけて）召し上がれ(*´∇｀*)

コツ・ポイント

なんにもないかなぁｗ
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2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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