簡単おいしい！チンジャオロース
anfan28 @cook_40054631
牛でと豚でもおいしいです！
写真は焼肉用の牛肉を使用しました^ ^簡単とってもおいしいです♡
※味は濃い目です※
このレシピの生い立ち
濃くなったり薄くなったり、ようやくたどり着いたレシピです^ ^
簡単おいしい！チンジャオロース
牛でと豚でもおいしいです！
写真は焼肉用の牛肉を使用しました^ ^簡単とってもおいしいです♡
※味は濃い目です※
このレシピの生い立ち
濃くなったり薄くなったり、ようやくたどり着いたレシピです^ ^
作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさに切り、◯の調味料をもみこんでつけておく。（30分くらい）
- 2
お肉を揉みこんでる間にピーマン、たけのこを細切りに切る
- 3
お肉に小麦粉をまぶして、全体になじむように混ぜる
- 4
熱したフライパンに油をひき、お肉を炒めて色が変わったらピーマンとたけのこを炒める
- 5
ピーマンに火が通ったら▲を合わせてフライパンに入れる
- 6
少しとろみがらついてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎない方がシャキッとしておいしいですよ♡お好みで黒胡椒をかけたり、半熟卵を落としても♡
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