お好み焼き風焼きそば
きむマミー @cook_40069474
焼きそばをご飯やお弁当にも相性抜群なお好み焼き風に！
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースが大好きなので焼きそばをお好み焼きで使う具材を少し足してみましたー！フライパンに卵を落とし、完成した焼きそばをおくと更にお好み焼き度がアップ！
お好み焼き風焼きそば
焼きそばをご飯やお弁当にも相性抜群なお好み焼き風に！
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースが大好きなので焼きそばをお好み焼きで使う具材を少し足してみましたー！フライパンに卵を落とし、完成した焼きそばをおくと更にお好み焼き度がアップ！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚肉と野菜を炒め塩胡椒をする
- 2
麺を入れ、酒をまぶし麺をほぐす
- 3
お好み焼きソースを入れて味付けをする（今回は付属のソースがお好み味）
- 4
刻み紅生姜と天かすを入れさっと混ぜる
- 5
鰹節、青のり、マヨネーズなどをトッピングして完成！
- 6
フライパンで目玉焼きを作り、黄身を潰した上に焼きそばをのせてひっくり返してトッピングすれば更にお好み焼き度アップです！
コツ・ポイント
時間が経ってから食べる時は、天かすをかけてチンしてさっと混ぜるといいです〜食感が楽しめます。フライパンで目玉焼きを焼いて黄身を潰した上に焼きそばをのせ、ひっくり返してトッピングすれば更にお好み焼き度アップです
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