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レンジで簡単♪小鯛の酒蒸し☆
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レンジで簡単♪小鯛の酒蒸し☆-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪小鯛の酒蒸し☆

まよチュッチュ
まよチュッチュ @cook_40080757

小鯛が\300で売ってたので買っちゃいました♪
このレシピの生い立ち
いつも鯛を買うと鯛めしだったので違う食べ方をしたくなって・・・

小鯛が\300で売ってたので買っちゃいました♪
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いつも鯛を買うと鯛めしだったので違う食べ方をしたくなって・・・

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レンジで簡単♪小鯛の酒蒸し☆

まよチュッチュ
まよチュッチュ @cook_40080757

小鯛が\300で売ってたので買っちゃいました♪
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いつも鯛を買うと鯛めしだったので違う食べ方をしたくなって・・・

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材料

  • 小鯛 1尾
  • えのき 1袋
  • ニラ 1袋
  • 酒 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • ダシの素 適量
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作り方

  1. 1

    小鯛の下処理(塩、こしょうもしておく)をする。えのきとニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アルミにえのき、鯛、ニラの順に重ねて、酒をまぶす。

  3. 3

    レンジで8分加熱したら出来上がり♪

コツ・ポイント

鯛のダシだけで物足りないようだったらレンジ『2』の工程のときにダシの素を入れてください。
使うレンジによって加熱する時間が変わってくるので気をつけてください。

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まよチュッチュ
まよチュッチュ @cook_40080757
2008/06/25 02:52に公開
とにかく簡単が大好き♪味付け薄いのが好きなのでご了承下さい
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このレシピのキーワード

酒蒸し ニラ えのき 酒 小鯛

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