☆ダブルチョコまふぃん☆
かえかえこ @cook_40057623
ココア入りのチョコ味生地＋ごろっと入ったチョコで「ダブルチョコ」。試行錯誤してようやく落ち着いた配合です。。
このレシピの生い立ち
「チョコ感！」なマフィンが作りたくて、配合を少しずつ変えながら作りました。
☆ダブルチョコまふぃん☆
ココア入りのチョコ味生地＋ごろっと入ったチョコで「ダブルチョコ」。試行錯誤してようやく落ち着いた配合です。。
このレシピの生い立ち
「チョコ感！」なマフィンが作りたくて、配合を少しずつ変えながら作りました。
作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
- 2
ヨーグルト（牛乳）、洋酒を加え混ぜる。
- 3
☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。チョコを粗く刻んで軽く混ぜる。
- 4
型に流し入れ、１７０度に予熱したオーブンで２５分程焼く。
コツ・ポイント
ラムレーズンやくるみを入れてもおいしいです☆
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