我が家のたけのこご飯♪
あほりん @aho123
具をいためるのがポイント！！ウチの竹の子ごはんはパンチがきいてます！ぜひお試しあれ～☆
このレシピの生い立ち
いつもは具材を少々煮て炊き込んでいたのですが、炒めてみたらとっても美味しかったので！
我が家のたけのこご飯♪
具をいためるのがポイント！！ウチの竹の子ごはんはパンチがきいてます！ぜひお試しあれ～☆
このレシピの生い立ち
いつもは具材を少々煮て炊き込んでいたのですが、炒めてみたらとっても美味しかったので！
作り方
- 1
お米を研いでざるにあげておく。たけのことにんじん、油揚げは小さく刻んでおく。
- 2
ごま油をフライパンに熱して、おろしにんにくを入れ、香りが立ったところで竹の子・ににんじんを炒める。塩やしょうゆを少々（分量外）ふってもＯＫ。
-
- 3
お米を炊飯器に入れて、調味料を入れてから水加減を調整し、具を全て入れてスイッチオン！炊き上がったらゴマをかけて出来上がり～
コツ・ポイント
具を炒めることにより、コクのある炊き込みご飯に仕上がります！にんにくを入れすぎると、せっかくのたけのこごはんがにんにくの香りになってしまうので、ほんの少しだけ入れてください。でも、それを入れることによってかなり味にパンチがでますよ！
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