煮汁活用☆粉ふき芋

はるぺち
はるぺち @cook_40071209

手羽元と大根の甘辛酢煮(レシピID17727131）の残った煮汁を活用です！
エコな粉ふき芋！
娘がいっぱい食べてくれます♪

このレシピの生い立ち
残ってしまった美味しい煮汁は使いまわしましょう。
エコです(*^_^*)

煮汁活用☆粉ふき芋

四児のハハ's cooksnap of when they made 煮汁活用☆粉ふき芋.
森くまママ's cooksnap of when they made 煮汁活用☆粉ふき芋.
由芽15's cooksnap of when they made 煮汁活用☆粉ふき芋.
はるぺち
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手羽元と大根の甘辛酢煮(レシピID17727131）の残った煮汁を活用です！
エコな粉ふき芋！
娘がいっぱい食べてくれます♪

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残ってしまった美味しい煮汁は使いまわしましょう。
エコです(*^_^*)
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材料

  1. じゃがいも 中２個
  2. バター 大1
  3. 甘辛酢の煮汁(ID17727131) 50CC

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、ひたひたの水でやわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ゆでたお湯は捨て、煮汁を加え火を付けたまま鍋をあおる。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたところでバターを加え、全体になじむよう汁気がなくなるまで絡ませる！

コツ・ポイント

甘辛酢煮の煮汁は美味しいので味付け不要。
バターでまた違う味が楽しめます。
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食べること、作ること、料理本を見ることが大好き！夫と４歳の娘と、1月に２人目を出産！毎日子育てと料理を楽しんでます！家族を日本を世界を食で癒したい！
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