ゆかり入り✿塩唐揚げ♫♬

キラキラボシ
キラキラボシ @cook_40038665

日清ベジフルーツオイルでサクサクに✿ゆかりがふわっと香る塩味の唐揚げ☆彡
このレシピの生い立ち
とあるお弁当屋さんで好きで買っていた塩味の唐揚げ。自分で作れないかな~~っと考えていましたが、ゆかりと合わせて自分なりにコンテスト用に考えてみました✿

ゆかり入り✿塩唐揚げ♫♬

日清ベジフルーツオイルでサクサクに✿ゆかりがふわっと香る塩味の唐揚げ☆彡
このレシピの生い立ち
とあるお弁当屋さんで好きで買っていた塩味の唐揚げ。自分で作れないかな~~っと考えていましたが、ゆかりと合わせて自分なりにコンテスト用に考えてみました✿

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材料

鶏約600g分
  1. 鶏もも肉 約600g
  2. ゆかり 小2
  3. ●塩 小2
  4. ●酒 大2
  5. 卵白 1個分
  6. 片栗粉 適宜
  7. 日清ベジフルーツオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏ももはひとくち大に切る。(厚い部分は火が通りやすいように包丁を入れて平たくする)ボールへ。

  2. 2

    ●を入れよく揉みこみ冷蔵庫へ入れ30分程おく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、日清ベジフルーツオイルで揚げる。(私はいつもフライパンで揚げるので油は少なめです)皆さんの揚げかたでどうぞ♫

  4. 4

    出来上がり~✿(付け合わせはお好みで♥)

  5. 5

    今回使用したオイルです。

コツ・ポイント

よくテレビでお肉に卵白を揉みこむのを見ていたので、参考にしました。
もっとゆかりの風味が欲しい!!という方は、ゆかりを増やして塩をちょっと減らして下さいね✿

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キラキラボシ
キラキラボシ @cook_40038665
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愛知県在住☆彡アラフォーのパート主婦です♪主人と娘(11歳・7歳)の四人暮らし。いつも、皆さんのレシピに感動しながらご飯を作ってます。ほぼつくれぽ専門です^^れしぴは自分用覚書みたいなものですがよろしければ・・・^^;お気軽にお立ち寄りください♥~・~・~・~・~・~・~・~・~・~申し訳ありません。日記コメ欄お休み中です
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