夏 塩からあげ

さくらぁーと @cook_40051429
暑い夏に、さっぱり塩味の、唐揚げはいかが?食が進みます(^-^) ビールも必須!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べてから、はまり、幾度となくリクエストされる唐揚げ。自分好みにアレンジしつつ、お肉本来の味を味わいますっ。めちゃ
ウマで好評です。
夏 塩からあげ
暑い夏に、さっぱり塩味の、唐揚げはいかが?食が進みます(^-^) ビールも必須!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べてから、はまり、幾度となくリクエストされる唐揚げ。自分好みにアレンジしつつ、お肉本来の味を味わいますっ。めちゃ
ウマで好評です。
作り方
- 1
鳥モモ肉を食べやすい大きさに切る。塩、酒をふりかけ、揉みながら、馴染ませる。
10分程おきましょう。 - 2
1の、お肉に、片栗粉、小麦粉を適量まぶし揚げる。
- 3
2度揚げをして、カラッとジューシーに仕上げます。
コツ・ポイント
2度揚げをして、カラッとジューシーに仕上げましょう。好みに応じ、レモン汁をかけてくださいね!
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