簡単☆カレーポテトグラタン
dora-neko @cook_40035180
あと1品ってときに簡単に作れるポテトグラタンです。お鍋不要。カレー風味のソースが美味しい♪ソースを増やせばスープの代わりにも。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが安くて大量に買ってしまい、消費メニューを考え中です。冷蔵庫にあるものを適当に入れたら子ども達の大好きメニューになりました。簡単に出来るので最近は6歳の息子が作ってくれます☆
簡単☆カレーポテトグラタン
あと1品ってときに簡単に作れるポテトグラタンです。お鍋不要。カレー風味のソースが美味しい♪ソースを増やせばスープの代わりにも。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが安くて大量に買ってしまい、消費メニューを考え中です。冷蔵庫にあるものを適当に入れたら子ども達の大好きメニューになりました。簡単に出来るので最近は6歳の息子が作ってくれます☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを5ミリ厚くらいにスライスして耐熱皿に並べる。ラップをしてレンジで2～3分加熱する。
- 2
耐熱ボウルに生クリーム、牛乳、コンソメを入れてレンジで2～3分加熱しコンソメを溶かす。そこにカレー粉と塩コショウを少々して混ぜる。
- 3
①の耐熱皿に②のソースを流しいれ、チーズを乗せて200度のオーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
生クリームがない場合は牛乳200ｃｃでもＯＫです。さっぱりした味に仕上がります。コンソメは細粒の方が簡単に出来るかと思います。カレー粉の量はお好みで調節して下さい。ベーコンやウィンナーや玉ねぎスライスなども加えるといっそう美味しく仕上がると思いますよ☆
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