豚キムチ☆パスタ

もりはん
もりはん @cook_40042299

パンチの利いた☆豚キムチのパスタ(*^^)
ナスも炒めて野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、おひるごはん♪

豚キムチ☆パスタ

龍青空ママ's cooksnap of when they made 豚キムチ☆パスタ.
クレイプメートル's cooksnap of when they made 豚キムチ☆パスタ.
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もりはん @cook_40042299

パンチの利いた☆豚キムチのパスタ(*^^)
ナスも炒めて野菜たっぷり♪
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冷蔵庫の残り物で、おひるごはん♪
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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 100ｇ
  2. キムチ 適量
  3. ニラ 1束
  4. ナス 1本
  5. パスタ 200ｇ
  6. にんにく 1かけ
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って、斜め薄切りを塩水にさらす。にらは3センチ長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくのみじん切りを入れ香りを出す

  3. 3

    豚肉を入れ、塩コショウをふり色が変わるまで炒める

  4. 4

    ここでキムチを加え、水気を切ったナスも入れさらに炒める

  5. 5

    ニラも炒めたら☆の調味料を次々いれさっと合わせる

  6. 6

    表示より1分短く茹でたパスタを加え、からませたら完成！

コツ・ポイント

焼そばめんでもおいしいです^^が・・家になかったのでパスタにしたらこれもなかなか♡
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