離乳食のおやつに☆鰹節のパンケーキ

あっつん3
あっつん3 @cook_40080965

だしをとった後の鰹節の有効利用!
このレシピの生い立ち
TVでやってたかりんとうを作ろうとしたが、生地が柔らかすぎたんで試しに焼いてみたら、子ども完食!!栄養もとれそうだし、簡単!

離乳食のおやつに☆鰹節のパンケーキ

だしをとった後の鰹節の有効利用!
このレシピの生い立ち
TVでやってたかりんとうを作ろうとしたが、生地が柔らかすぎたんで試しに焼いてみたら、子ども完食!!栄養もとれそうだし、簡単!

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材料

作りやすい分量
  1. だしをとった後の鰹節 適量(今回鰹節20gでだしをとってました)
  2. 小麦粉 100g
  3. 50cc
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1〜2(好みで)
  7. 少々

作り方

  1. 1

    材料をボールで全部混ぜる

  2. 2

    フライパンでホットケーキを焼く要領で焼く

  3. 3

    子どもが手づかみ食べしやすいように生地をスプーンで小さく丸く落としながら両面を弱火でゆっくり焼きました

コツ・ポイント

残りの鰹節の水分量によって生地が緩くなるかもしれないんで、適当に小麦粉で調節して下さい

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