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一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋
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一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋-レシピのメイン写真

一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋

ねね
ねね @cook_42136642

夜食にも、小腹が空いた時にも是非作ってみて下さい♪

夜食にも、小腹が空いた時にも是非作ってみて下さい♪

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一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋

ねね
ねね @cook_42136642

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材料

2人分
  • 春雨 60g
  • 水 500ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • にんにくチューブ(又はにんにくペースト大匙1) 5cm
    隠し味に万能!にんにくペースト😋
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小ネギ 3本
  • ごま油(仕上げ用) 適量
  • ラー油(仕上げ用) 適量
  • 粗挽き胡椒(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて水でしめる。

    • 一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープ、酒、醤油、にんにくチューブを入れて温める。

  3. 3

    ごま油、ラー油、塩胡椒で味を調える。アクを取る。

    • 一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋作り方3写真
  4. 4

    春雨をスープに加える。

    • 一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋作り方4写真
  5. 5

    春雨スープを器に盛り付けて小ネギと、お好みで辣油,ごま油,粗挽き胡椒をトッピングしたら、出来上がり!

    • 一腹空いた時に!美味しい春雨スープ😋作り方5写真

コツ・ポイント

ネギは最後に加えると、シャキシャキ感が楽しめます。

リンクされたレシピ

隠し味に万能!にんにくペースト😋

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ねね
ねね @cook_42136642
2025/08/20 11:27に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!追記、本当に作って下さった皆さんありがとうございます😊これからも、宜しくお願いします😋
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 酒 こねぎ

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