パパっと♪うま塩わかめ♡
あんもにゃいとん @cook_40081011
パパッと一品！そのまま食べておつまみに、ごはんに混ぜたり、ラーメンやソーメンにのせても相性抜群！優れものの常備菜です
このレシピの生い立ち
味の極め手はごま油と味の素♪母直伝です。
パパっと♪うま塩わかめ♡
パパッと一品！そのまま食べておつまみに、ごはんに混ぜたり、ラーメンやソーメンにのせても相性抜群！優れものの常備菜です
このレシピの生い立ち
味の極め手はごま油と味の素♪母直伝です。
作り方
- 1
わかめを洗って塩を落とし、５分ほど水に浸けてもどしたら、色鮮やかにするため、さっと湯通したら水で冷やす。
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- 2
調味料をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせる。
味の素は忘れずに入れてね♪ -
- 3
食べやすい大きさにカットして、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから、調味料と合わせる。
-
- 4
冷蔵庫で半日ほど寝かせた方が味がなじんで美味しい♪
-
- 5
お好みで炒りごまをふりかけて、完成！
-
- 6
細かく刻んで、ご飯と混ぜておにぎりにしたり
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- 7
サニーレタスと混ぜ合わせて、簡単サラダにしたり
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コツ・ポイント
ほかの食材と合わせる時は、ちょっとしょっぱいくらいが丁度いいです。
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ワカメときのこの炒め物 ワカメときのこの炒め物
私が玄米ご飯（ID17912953) を食べだした頃からの定番常備菜です。最近は味付けもマクロビ風シンプルに醤油のみ。もちろん白米のお供にも美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725834
