タケノコのどろだれラー油

Mako0119
Mako0119 @cook_40180096

そのままごはんにも、
ラーメンにも、
色んなものに乗せたり混ぜたりして
相性抜群です( ˊᵕˋ )♡
このレシピの生い立ち
即興でいつも考えるのですが、
冷蔵庫の材料を見た時に思いつきました( ・ㅂ・)و

タケノコのどろだれラー油

そのままごはんにも、
ラーメンにも、
色んなものに乗せたり混ぜたりして
相性抜群です( ˊᵕˋ )♡
このレシピの生い立ち
即興でいつも考えるのですが、
冷蔵庫の材料を見た時に思いつきました( ・ㅂ・)و

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材料

2人分
  1. タケノコ お好きな量
  2. みじん切りにした小ネギ 2つかみほど
  3. ごま 小さじ2
  4. ラー油 大さじ2
  5. 豆板醤 お好みですが辛いのがお好きな方小さじ3
  6. 中華味のもと 大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコをみじん切りにする

  2. 2

    ネギとタケノコをフライパンで炒める

  3. 3

    ごま油、ラー油、豆板醤、中華味のもとを少しずつ入れる

  4. 4

    色が変わるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

ネギをたっぷり入れると尚美味しいです!

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