玉ねぎ、にんにくを細かく刻みます。

熱した深めのフライパンに、ｵﾘｰﾌﾞオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。

玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。

トマト缶、コンソメを入れて煮詰め、水分がなくなってきたらソース、塩・胡椒で叔父を調えます。