
ミルクうどん
牛乳消費のうどんレシピ。
このレシピの生い立ち
ふとミルク系のうどんが食べたくなったので。
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玉ねぎを薄切りする。エリンギは食べやすく切る。
ベーコンは大きめに切る。
鍋を火にかけ、バターを溶かす。
玉ねぎを加えてしんなりしてきたらエリンギを加える。
ベーコンも加えて炒める。
具に火が通ったら牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。
コンソメを加える。
沸騰してきたらうどんを加えて、袋の表示だけゆでる。
器に盛り付けたら完成!
自分は玉ねぎ好きじゃないのでよく火を通します。
あとはキャベツなんかの野菜を入れてもおいしいと思います。
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