簡単クレープ☆JAMをサンド

バターはトロトロになる位、室温に戻しておくか、レンジで少しだけ加熱して溶かしておく。
（時間があれば、小鍋で焦げない程度に熱するのがベスト）

薄力粉はふるいにかける。

ボールに○を全部入れて、ダマにならないよう、よく混ぜる。
（全部混ぜた後、一度こすと、なめらかになります）

フライパンを中火で熱して、サラダ油を少量入れる。
フライパン全体に薄く油がなじむよう、キッチンペーパーで軽く伸ばすようにして拭く。

お玉で生地を一杯弱取り、フライパンに流しいれる。
お玉の底の丸い部分を使って、円を描くように生地を丸く薄く広げる。

生地の端が乾いてきたら、箸などを使い、焼いている表面がおいしそうな薄い茶色になってきたのを確認して、周囲をフライパンからはがしやすくしてから裏返す。

火はほとんど通っているので、裏面は軽く焼くだけでOK。
皿にとって、冷ましておく。

３－６を繰り返し、クレープを何枚も焼く。

荒熱が取れたら、クレープに薄くお好きなジャムを塗り、ジャムの部分を内側になるよう４つ（三角形）に折る。お好みでアイスクリームを添え、粉糖、シナモンを茶漉しでふるって、出来上がり。